长沙月嫂简单又有效的4道催乳菜品


产后催乳食谱

产后缺乳一直以来是困扰很多宝妈的问题,虽然很多月嫂都简单学习过月子餐的制作,但是对于到底有哪些催乳的食物适合产妇吃这个问题,大部分未经专业学习的月嫂都还是根据个人的经验以及家乡的习俗来做。这往往不能真正帮宝妈解决母乳喂养的问题。现在,让我们一起来看看优服妈妈月嫂母婴平台有哪些既简单又有效果的食谱来分享吧!


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丝瓜鲫鱼汤.jpg
1.丝瓜鲫鱼汤

[主辅原料] 活鲫鱼1条(500克左右),丝瓜200克,植物油与动物油各半共50毫升,姜、盐、黄等调料适量。

[烹饪方法] 将鲫鱼洗净,去鳞、腮、内脏,背上剖十字花刀,丝瓜洗净切片;油热后加入带皮老姜,将鲫鱼两面略煎后,加清水,小火焖炖20分钟;将丝瓜投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。

[主要功效] 具益脾健胃、清热解毒、通调乳汁之功能。

也可根据口味和习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,同样可以起到催乳效果。


猪骨通草汤.jpg
2.猪骨通草汤

[主辅原料] 新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克。

[烹饪方法] 先洗净猪骨,放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1~2个小时直至熬成1小碗骨汤,再放入少许酱油,1次喝完,连续喝3~5天。

[主要功效] 猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更强。


黄豆金针猪蹄汤.jpg
3.金针黄豆猪蹄煲

[主辅原料]金针菜(黄花菜)30克,黄豆60克,猪蹄1只。

[烹饪方法]将金针菜洗净、黄豆饱涨、猪蹄洗净切成两半;锅内放猪蹄、金针菜、黄豆,加适量的清水,煲汤调味服食。

[主要功效]通乳,促进乳汁分泌。民间常用以治疗妇女产后缺乳之症。



金针猪腰.jpg
4.溜炒黄花猪腰

[主辅原料]猪腰子500克,黄花菜50克,盐、油、糖适量,生粉、姜少许。

[烹饪方法]将猪腰子剖开,去筋膜臊腺,洗净、切块;起油锅,待油至九成热时放姜及腰花爆炒片刻;猪腰熟透变色时,加黄花菜(干黄花菜需温水发透、鲜黄花菜需水汆去毒后使用),爆炒片刻,加水、盐、生粉勾芡,加少量糖调味即成。

[主要功效]补肾通乳,适合肾虚所致乳汁偏少者。


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